Sầu riêng là loại quả được xem là “vua trái cây” bởi sự thơm ngon và đầy dinh dưỡng của nó. Tuy nhiên, do mùi vị đặc biệt mà loại trái cây này rất kén người sử dụng. Nhưng nếu ai đã ăn được sầu riêng thì đảm bảo sẽ không cưỡng lại được hương vị thơm ngon của loại trái cây này. Việc chọn mua được sầu riêng ngon không phải là dễ, vì lớp vỏ của loại quả này rất dày và khó mà biết được chất lượng bên trong. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn mẹo chọn sầu riêng ngon ngọt. không bị sượng nhé.
Table of Contents
Sầu riêng- loại quả cực kì thơm ngon, dinh dưỡng
Sầu riêng là loại trái cây bổ dưỡng có chứa nhiều vitamin B, C và protein. Tuy nhiên loại trái cây thơm ngon này lại cực kén người thưởng thức. Nhưng nếu đã đam mê hương vị thơm bùi, ngọt ngậy của chúng thì sẽ lưu luyến mãi không rời. Ngoài ra, khi sử dụng sầu riêng để chế biến thành nhiều món ăn khác, cũng mang đến hương vị độc đáo. Tuy nhiên, cách chọn sầu riêng ngon lại gây rất nhiều khó khăn cho chị em. Mà không phải ai cũng may mắn mua được trái sầu riêng thơm ngon, không bị sượng. Hôm nay ” Tối nay ăn gì ” sẽ bật mí những bí mật. Để các bạn có thể mua được những trái sầu riêng thơm ngon nhé.
Giới thiệu các mẹo chọn sầu riêng ngon
Mẹo chọn sầu riêng bằng cách quan sát hình dáng
Có nhiều người chia sẻ là nên chọn sầu riêng có hình dáng tròn to đều, đẹp mắt. Nhưng theo kinh nghiệm của nhà vườn thì những trái méo méo, xấu xấu lại tốt hơn. Bởi chúng thường ít bị hư hơn và ngon hơn mấy trái đẹp mắt. Như kiểu chọn táo, phải chọn trái có sâu mới là trái ngọt. Chọn quả phải phân múi đều (các đường khứa dài, to gần như nhau). Không chọn quả vẹo mà chọn quả có eo bánh mỳ, “to” đều các chỗ. Chọn mua quả đã hơi nứt nhẹ, có mùi thơm đậm.
Mẹo chọn sầu riêng bằng cách gõ vào quả
Người bán sầu riêng thường có một cái cây “khui” chuyên dụng để thử sầu riêng. Nếu được, người mua nên mượn và gõ vài cái vào quả sầu riêng. Nếu gõ ra tiếng bụp bụp, bịch bịch… thì đảm bảo là trái ngon. Còn nếu gõ mà thấy coong coong, boong boong tiếng nghe chát cứng thì nên bỏ xuống và không mua trái đó. Cách này hầu như thường áp dụng cho các loại trái cây lớn như dưa hấu. Hãy lưu ý và thực hiện theo cách này thì cơ hội chọn được quả ngon sẽ rất cao.
Đừng bỏ qua cuống và gai sầu riêng
Sầu riêng càng để lâu thì cuống càng teo lại. Do đó khi mua nên chọn những trái cuống đừng quá héo. Vì trái đó chắc chắn là lâu rồi. Chọn quả trái còn cuống xanh cứng, ngửi có mùi thơm ngọt đậm đà kéo dài, màu đặc trưng. Gai phải nở to đều, ít nhọn, cứng chắc. Bóp 2 gai gần nhau lại với nhau, nếu quả nào già thì gai cứng. Quả non, gai sẽ mềm. Cứ dựa vào đặc điểm này, 90% quả sầu riêng của bạn chọn sẽ ngon, ngọt và béo hơn.
Xem thêm các tin tức khác về mẹo vặt gia đình tại đây
Dựa vào cách tách vỏ của người bán để đoán tình trạng sầu riêng
Nếu được, hãy nhờ người bán hàng giúp tách vỏ sầu riêng. Sầu riêng già và chín thì 5 khe trên quả tự tách. Người bán hàng tách khía rất nhẹ nhàng, đơn giản. Nếu người bán hàng phải rất khó khăn mới tách được là quả sầu riêng còn xanh, non. Nhìn chung bất cứ loại quả nào đạt đến độ chín nhất định đều có thể tách vỏ dễ dàng. và sầu riêng cũng là loại trái cây không ngoại lệ.
Kết luận
Bằng những mẹo chọn sầu riêng bên trên, bạn có thể dễ dàng chọn mua được những trái sầu riêng ngon, ngọt. Và bằng cách này, bạn cũng sẽ không lo mua lầm các loại sầu riêng chín ép hoặc bị tẩm hóa chất. Hy vọng rằng 4 mẹo nhỏ trên sẽ giúp bạn lựa chọn được những trái sầu riêng thơm ngon mà không bị sượng. Hãy áp dụng khi cần mua sầu riêng nhé.
