Lột mít khiến tay dính đầy nhựa chính là nỗi ám ảnh của rất nhiều người. Đó cũng là lý do vì sao mà có một số chị em lại thích mua mít lột sẵn bên ngoài hơn. Tuy nhiên, nếu mít đấy là do nhà mình trồng hoặc mít được người khác tặng cả trái vẫn phải tự lột mít để dùng. Thực tế, lột mít để không bị dính nhựa cũng khá đơn giản, bạn chỉ bạn có được những bí quyết lột mít đúng chuẩn đảm bảo sẽ không còn phải gặp lại tình trạng khó chịu như thế. Nếu bạn là người lột mít hay bị dính nhựa mít, vẫn chưa có cách lột đúng hãy ghi chú lại những hướng dẫn dưới đây nhé.
Table of Contents
Giá trị dinh dưỡng có trong quả mít
Mít chính là một loại thực phẩm rất giàu chất vitamin A, C, E và cùng với các khoáng chất cần thiết cho sự hình thành các tế bào hồng cầu. Từ đó mít có thể giúp cho con người trong việc chữa trị và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Thế nhưng không phải ai cũng có can đảm lột mít. Vì nhựa mít cứng đầu dính vào tay thì rất khó chịu.
Lột mít như thế nào để không dính nhựa vào tay?
Đầu tiên, trước khi bắt đầu lột vỏ mít. Các bạn hãy thoa tay và hai mặt dao qua dầu ăn. Đeo bao tay nylon nhựa để đỡ bị nhựa mít dính chằng chịt vào bàn tay. Tiếp theo, bạn nên dùng giấy báo cũ lót dưới khu vực bổ mít. Làm như thế thì các bạn sẽ không còn phải lo nhựa mít dây ra làm bẩn nền nhà. Trong quá trình bổ mít, các bạn cứ bổ đến đâu thì hãy dùng giấy báo vò lại và lau nhựa đến đấy là được.
Xử lý khi nhựa mít dính chằng chịt trên tay
Nếu lỡ như bạn quên sử dụng găng tay nilon khi lột mít thì sẽ có cách xử lý khi dính vào tay. Xoa tay trong thùng gạo nhiều lần. Cám gạo sẽ giúp cho lớp nhựa nhanh chóng vón cục. Vò giấy báo và chà xát vào lòng bàn tay. Sau đó chà lại với chanh nhiều lần và rửa lại với nước ấm. Nhai nát vài hạt lạc sống rồi chà nhẹ lên chỗ dính nhựa. Nhựa mít cứng đầu sẽ nhanh chóng bong ra dễ dàng. Một số người cho rằng, xoa dầu hỏa lên tay cho tróc nhựa rồi rửa lại bằng xà phòng cũng giúp sạch nhựa. Cách này sẽ để lại mùi khó chịu trên tay bạn nhé!
Làm sạch dao sau khi lột mít
Nhựa mít không chỉ dính chặt vào lòng bàn tay mà còn dính vào dao trong quá trình lột vỏ mít. Vì thế, trước hết là bạn dùng bao nylon hoặc màng bọc thực phẩm. Để quấn cán dao lại tránh dính nhựa. Dao đã dính nhựa bạn có thể xử lý bằng cách cho chiếc dao đó vào ngăn đá tủ lạnh. Để nhựa mít cứng lại. Sau đó bạn có thể dễ dàng gỡ phần nhựa này ra khỏi dao.
Tiếp đến hãy hơ dao trên lửa cho phần nhựa mít cháy hết rồi dùng giấy báo hoặc túi nylon. Để gỡ phần này ra khỏi dao. Dùng một chiếc khăn nhúng dầu ăn để lau lưỡi dao rồi rửa lại bằng nước lạnh và lau khô. Ngoài ra, có một mẹo được truyền miệng là dùng một cành cây khô xiên dọc theo cuống mít. Cho đến hết chiều dài trái mít. Mít sẽ mau chín thơm, nhựa trái mít sẽ thấm hết vào cành cây và giảm bớt lượng nhựa khi xẻ.
Đừng quên tận dụng luôn phần xơ mít
Xơ mít thường hay bị bỏ đi do mọi người không biết phải làm gì với những lát xơ mít này. Tuy nhưng ở nhiều địa phương người ta dùng luôn xơ mít thậm chí là cùi mít để nấu ăn. Xơ mít đem kho thịt cá hay xé mỏng đem chiên giòn (lăn qua bột chiên giòn) thì thơm, ngọt và béo rất hợp dùng cho món chay. Hy vọng với mẹo sau bạn sẽ lột mít ngon lành mà không lo dính tay bạn nhé!
