Bạn có phải là một người nội trợ hay bạn là một người thường xuyên phải vào bếp đều phải nắm nằm lòng những nguyên tắc sử dụng đồ dùng nhà bếp ngay dưới đây mà xbidlive.com giới thiệu. Nhằm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đồng thời đảm bảo được sức khỏe cho mình và người thân trong gia đình mình. Các nguyên tắc dưới đây đã bao gồm các mẹo vặt sử dụng nhà bếp đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được. Hãy note vào một quyển sổ để đem ra áp dụng ngay bây giờ luôn nhé.
Table of Contents
Sắm riêng bộ dụng cụ thức ăn sống và chín
Trong các loại thực phẩm tươi sống mà chúng ta vẫn hay sử dụng. Luôn chứa rất nhiều các loại vi khuẩn và ký sinh trùng và chúng chỉ bị tiêu diệt khi được đem đi nấu chín. Việc dùng chung đồ sống và chín có thể khiến cho vi khuẩn lây lan từ vật dụng sang thức ăn hoặc ngược lại. Sau đó bám vào thức ăn, cơ thể tiêu thụ sẽ bị lây nhiễm nhiều căn bệnh. Do đó, bạn cần nên sắm riêng cho nhà bếp của mình bộ dụng cụ cho thức ăn sống và thức ăn chín. Đặc biệt là nhớ không sử dụng lẫn lộn để bảo vệ sức khỏe.
Hướng dẫn vệ sinh thớt đúng cách
Tấm thớt là một trong những vật dụng sử dụng thường xuyên nhất khi chế biến thực phẩm. Và nó cũng tập trung nhiều vi khuẩn. Do đó, không chỉ phân loại thớt mà khi vệ sinh chúng mà chúng ta cũng cần vệ sinh đúng cách. Dùng nước rửa chén để rửa thớt sẽ vô tình khiến hóa chất tẩy rửa bám lại trên thớt. Và dễ xâm nhập vào thực phẩm. Do đó, điều tốt nhất với thớt, chúng ta nên dùng quả chanh cắt đôi, nhúng vào bát muối và chà lên thớt rồi rửa lại với nước sạch là được.
Tránh dùng miếng kim loại khi vệ sinh chảo
Kim loại chính là một kẻ thù của chảo chống dính của nhà bếp bạn. Thực tế, rất nhiều người thường quen tay dùng miếng cọ kim loại để rửa chảo nhằm để cọ rửa, đánh bay vết bẩn. Và cũng cho rằng rửa như vậy chảo sẽ sạch hơn. Nhưng đây lại là một sai lầm bởi việc chà xát bằng miếng cọ kim loại. Sẽ khiến lớp chống dính bị bong tróc, không chỉ làm chảo nhanh hỏng. Mà khi nấu ăn còn khiến chất độc dễ ngấm vào thực phẩm hơn.
Vệ sinh bồn rửa chén bằng baking soda
Bồn rửa chén trong nhà của bạn là một vật dụng chứa khá nhiều loại lượng vi khuẩn. Chúng cao gấp 100.000 nhà vệ sinh đấy nhé. Ngay cả khi sử dụng máy rửa chén, vi khuẩn vẫn có thể tồn tại. Đặc biệt tại gioăng cao su ở cửa buồng máy. Vậy tốt nhất, chúng ta hãy nên thường xuyên vệ sinh bồn rửa chén. Cùng với nguyên liệu baking soda và giấm hoặc giấm và muối. Với máy rửa chén, thỉnh thoảng hãy để cho chiếc máy chạy ở trạng thái rỗng với hỗn hợp giấm và baking soda thay chất tẩy rửa.
Làm khô chén đũa trước khi đặt vào kệ tủ
Nhiều người khi rửa xong liền cất bát đĩa vào tủ để tránh bụi nhưng môi trường kín và ẩm có thể khiến vi khuẩn sinh sôi. Bát đũa chất chồng lên nhau khi chưa khô cũng có thể gây mùi hôi, kém sạch sẽ lắm nhé. Nếu không có tủ sấy bát đũa, khi rửa xong. Hãy lau thật khô bằng khăn thấm nước, rồi hãy cất đi. Nên đặt bát đũa đã rửa vào nơi thoáng khí, khô ráo để đảm bảo bát sạch, khô cho lần sử dụng sau.
Lau khô lòng nồi cơm trước khi nấu
Không phải cứ cho gạo vào nồi, vo gạo rồi bắt lên nấu là được. Mà bạn cần nhớ phải lau cho thật khô lòng nồi bên trong trước khi cho vào nồi cơm điện chín lên. Nó có tác dụng rất nhiều chẳng hạn như để làm tăng tuổi thọ cho chiếc nồi của bạn. Bên cạnh đó bạn cũng nên dùng một miếng chùi nồi mềm mại, sạch sẽ thay vì miếng bùi nhùi bằng kim loại thô ráp, gây bong tróc lòng nồi đấy nhé.
Thường xuyên thay miếng rửa chén
Nếu bạn không giữ miếng rửa chén khô ráo, sạch sẽ sau những lần rửa. Thì nó sẽ tạo thành môi trường lý tưởng để vi khuẩn sẽ sinh sôi, nảy nở. Vì thế, nhằm đảm bảo cho dụng cụ chén bát của bạn được làm sạch hoàn hảo. Hãy thường xuyên vệ sinh cả miếng rửa chén để tẩy cặn, chất bẩn và vi khuẩn trên nó. Thay mới những miếng rửa chén bị xuống cấp. Bề mặt bị ăn mòn làm giảm khả năng cọ rửa và tăng khả năng giữ chất bẩn.
